Entre o 13 e o 15 de febreiro de 2019 tivo lugar unha nova edición dos tres campionatos internacionais organizados polo IES de Foz, que se consolidan como referente do sector, cun grande apoio por parte das principais marcas de café e un altísimo nivel, tanto dos membros do xurado como dos participantes nas competicións.
Participación
Nesta edición participaron alumnos de 13 das mellores escolas do norte de España:
- CIFP Compostela (Galicia)
- CIFP Carlos Oroza (Galicia)
- CIFP Paseo das Pontes (Galicia)
- IES de Foz (Galica)
- IES Fraga do Eume (Galicia)
- IES Sanxillao (Galicia)
- IES Vilamarín (Galicia)
- Escola de Especialidades da Estación Naval da Graña (Galicia)
- CPR Belarmino Fernández Iglesias (Galicia)
- CIFP de Hostelería y Turismo (Asturias)
- IES Peñacastillo (Cantabria)
- CIFP Ciudad de León (Castela e León)
- Escuela de Hostelería de Gamarra (País Vasco)
Premios
Os premiados e premiadas en cada unha das competicións foron:
XII Campionato Internacional de Baristas de Escolas de Hostalaría
- Primeiro clasificado. Iago Lesta, do CIFP Paseo das Pontes
- Segunda clasificada. Mari Luz Alanya, da Escuela de Hostelería de Gamarra
- Terceiro clasificado. Mikel Martínez, do CIFP Compostela
VII Campionato Internacional de Cata de Cafés de Escolas de Hostalaría
- Primeira clasificado. Maritza salazar, da Escola de Especialidades da Estación Naval da Graña
- Segundo clasificado. Francisco José García, do IES de Foz
- Terceiro clasificado. Ismael Blanco, do CIFP de Hostelería y Turismo
VII Campionato Internacional de Baristas Profesionais
- Primeiro clasificado. Álex Otero, de Foz
- Segundo clasificado. Iago Lesta, de Santiago de Compostela
- Terceiro clasificado. Jairo Muñoz, de Vitoria-Gasteiz
