Iván Liu Zhu, alumno do CM Cociña e Gastronomía do CIFP Carlos Oroza alzouse co 1º premio na final do I Concurso Nacional de Cocina con carne de xata roxa, cunha receta de morcillo cocido a baixa temperatura.

Iván Liu Zhu, que estivo acompañado do seu profesor Francisco Orge, elaborou un prato coa carne de Mieres nas instalacións da Escola de Hostelería do IES Valle de Aller.

Parabéns para os dous!