13465
Os productos de acuicultura de Galicia, Ciencia e Gastronomía
Proxecto premiado na Convocatoria de premios a proxectos de innovación na FP 2014 na Modalidade B.
Centro educativo coordinador: CIFP Carlos Oroza
Centros colaboradores:
Entidades colaboradoras:
Asociación de produtores de Rodaballo de Galicia
Asociación galega de piscifactorías de Troita
Consello Regulador do Mexilón de Galicia
Instituto galego de formación en acuicultura
Porto Muiños
Descrición:
O proxecto pretende elaborar materiais didácticos multimedia para a maquetación do libro dixital "Ciencia e Gastronomía dos productos de acuicultura de Galicia". Elabórase tamén un videotitorial e un recetario mediante vídeo-presentacións.
Materiais:
