O pasado mes de novembro, os alumnos e alumnas de 5º, fomos de excursión á fábrica da Rosaleira. Alí ensináronnos cal era o proceso de envasado dos grelos.Podemos resumilo nos seguintes pasos:

1º Os grelos chegan a fábrica en camións, donde son seleccionados e lavados.

2º A continuación, son metidos en cubas grandes de auga quente  a 80-100 graos.

3º Despois son sumerxidos en auga fría.

4º Seguindo o proceso, son pesados e metidos en latas.

5º Añádeselle auga salgada ao envase.

6º Colocáselle, cunha máquina, unha tapa a cada lata.

7º Despois, son metidas nunha cuba grande (autoclave) donde son envasados ao vacío para eliminarlle todo tipo de bacterias.

8º Por último, son levadas ao almacén donde se lle coloca a etiqueta de envasado e son colocadas en caixas ou palés.  ¡LISTOS PARA SABOREAR!