D2HOT000200

 

D2HOT000200 - LOOIFP | Servizos en restauración

Ciclo formativo
Familia: Hostalaría e turismo
Sistema educativo: LOOIFP
Grao: medio
Horas: 2000
Código: D2HOT000200
Documentación: RD
DOG
DOC

Que se aprende a facer?
Realizar actividades de preparación, presentación e servizo de alimentos e bebidas, así como as de atención á clientela no ámbito da restauración, seguindo os protocolos de seguridade establecidos e actuando segundo normas de hixiene, prevención de riscos laborais e protección ambiental.

 

En que ámbitos se traballa?
En empresas grandes, medianas e pequenas, nomeadamente do sector da hostalaría, aínda que tamén pode traballar por conta propia en pequenos establecementos de restauración. Esta profesión desenvólvese en sectores e subsectores produtivos en que se desenvolvan procesos de elaboración e servizo de alimentos e bebidas, como o sector da hostalaría e, no seu marco, as áreas de hostalaría e restauración (tradicional, moderna e colectiva).

 

Que ocupacións se desempeñan?
Camareiro/a de bar e cafetaría ou restaurante. Xefe/a de rango. Empregado/a de economato de unidades de produción e servizo de alimentos. Barman. Axudante de somelier. Auxiliar de servizos en medios de transporte.

 

Cales son os módulos?

Curso Código Módulo profesional Horas Períodos semanais
MP0156 Inglés profesional
MP1709 Itinerario persoal para a empregabilidade I 106 5
MP0150 Operacións básicas en bar e cafetaría
MP0151 Operacións básicas en restaurante
MP0031 Seguridade e hixiene na manipulación de alimentos
MP1708 Sustentabilidade aplicada ao sistema produtivo 30 1
MP0155 Técnicas de comunicación en restauración

Réxime ordinario

Oferta educativa de formación profesional inicial en centros sostidos con fondos públicos polo réxime ordinario. Curso 2023-2024.

A Coruña



Concello Código Centro educativo Teléfono
Coruña, A 15027897 CIFP Paseo das Pontes 881961030
Pontedeume 15025682 CIFP Fraga do Eume 881930455
Santiago de Compostela 15016000 CIFP Compostela 881866570

Lugo



Concello Código Centro educativo Teléfono
Foz 27020562 IES de Foz 982870287
Sober 27011718 CPR Belarmino Fernández Iglesias 982460469

Ourense



Concello Código Centro educativo Teléfono
Vilamarín 32016285 CIFP de Vilamarín 988685050

Pontevedra



Concello Código Centro educativo Teléfono
Pontevedra 36020064 CIFP Carlos Oroza 886159545
Vigo 36013448 CIFP Manuel Antonio 886120750




Lembre que a normativa sempre prevalece sobre calquera outra información. Esta páxina contén información de carácter xeral extraída da normativa, polo que calquera dúbida ou contradición se resolverá atendendo á normativa vixente (acceso a normativa da oferta de ciclos formativos).