O pasado mércores 30 de outubro celebramos o Magosto e mailo Samaín. E, como manda a tradición no noso centro e nesta celebración tan popular do outono galego, demos boa conta das castañas asadas acompañadas de panceta, chourizo e pan, grazas ao bo facer e ao traballo do mestre Ramiro e o alumnado de 4º ESO, que tamén se encargou dos xogos e da ambientación musical da festa. Sen eles, e sen a coordinación da profesora Ana Mesego e demais colaboradores/as entre o profesorado e o persoal non docente, non sería posible celebrar o magosto un ano máis. 

E, para rematar a xornada, ademais do arrecendo das castañas asadas, dos risos, dos disfraces máis terroríficos e orixinais e do bo ánimo co que compartimos este momento de convivencia escolar, aínda nos agardaban as lambonadas do Concurso de Doces do Magosto e do Samaín. O xurado, composto por alumnado, profesorado e María da Cafetería, tívoo moi difícil para escoller os doces caseiros máis sabedeiros e mellor presentados. Se alguén non os catou, aquí tedes unha boa mostra destas sobremesas de castañas, cabazas, noces, mazás... Receitas que saben de medo!

Receitas de outono de Beatriz Quintela Rúa