POSTRE ESPECIAL DE CARNAVAL
Buenos días,
Como bien conocéis y es tradición en Jardanay, hoy vamos a mandar a los niños y niñas un postre especial para sumarnos a la celebración del Carnaval.
Tenemos una gastronomía muy rica en Galicia y nos encanta promoverla elaborando postres caseros y artesanales que sean típicos de estas fiestas que tanto nos gustan. Este año hemos decidido probar un postre de carnaval diferente y nos hemos lanzado a preparar unas rosquillas de anís al horno.
El equipo de cocina central se ha esforzado mucho para poder preparar un total de 10.200 rosquillas, que se dice pronto, al tiempo que cocinaban el resto de platos del menú. Como siempre, lo han hecho encantadxs y de su parte (y de la de todxs en Jardanay) os enviamos los mejores deseos para que los niños y niñas disfruten del postre.
Aquí tenéis un vídeo de la preparación de las rosquillas: https://www.instagram.com/reel/CovEE6toLmH/?utm_source=ig_web_copy_link
Ya veremos si triunfan más o menos que las tradicionales orejas de Jardanay :)
¡Un abrazo y que paséis un Entroido estupendo!
