Obxectivos
Obxectivos
Obxectivos
1. Diferenciar alimento e nutriente.
2. Coñecer as clases de nutrientes e as funcións que realizan no corpo humano.
3. Definir alimento enerxético e coñecer un conxunto amplo de alimentos enerxéticos.
4. Definir alimento plástico e coñecer un conxunto amplo de alimentos deste tipo.
5. Definir alimento regulador e coñecer un conxunto amplo de alimentos reguladores.
6. Afianzar o concepto de dieta, e coñecer as características dunha dieta saudable.
7. Coñecer as relacións existentes entre o consumo de alimentos e a saúde do organismo.
8. Coñecer procedementos de conservación dos alimentos.
9. Coñecer e adquirir hábitos de hixiene no tratamento e manipulación dos alimentos.
10. Interpretar informacións alimentarias que aparecen en etiquetas de produtos envasados.