O maiorista de suministros para pastelerías, panaderías e hostelería, Huelmo Lugo, estivo impartindo formación para profesionais e alumnado de Formación Profesional no noso centro.
Durante dous días, os asistentes ás clases de membros da empresa lucense puideron elaborar receitas como as da tarta de mazá con crema, 'lemon pie', banda de froitas, crostata de chocolate, babas con crema e amarenas, crema con biscoito e xema, tarta ao whisky, filloas de crema e rol de filloas con xema.
