As alumnas e os alumnos de Servizos do IES de Foz desprazáronse ata Ribadeo para entrevistar ao propietario de Delicias Roasters, Óscar Lombardero. Este experto encargouse de explicar aos rapaces e rapazas o proceso de tostado de café e como, co paso dos anos, se foi diversificando o negocio da cafetería.
Ademais, ofreceu una cata de café e unha pequena lección de latte art, que vén a ser a arte de debuxar nas tazas de café para a persoas que acoden a un establecemento de hostalería.
A iniciativa foi promovida pola aula de emprendemento do IES de Foz.
