A alumna de segundo ano do Ciclo Medio de Servizos de Restauración, Carmen Barba, vén de acadar o terceiro posto na clasificación do Galicia Skills 2023. Coñecidas como as Olimpiadas da FP, a súa fase galega discurriu en Silleda durante os días 25 e 26 de outubro.
Na competición participaron un total de 200 estudantes de 84 centros diferentes e 24 especialidades. Durante dúas xornadas, Carmen Barba tivo que demostrar as súas destrezas competindo con outros seis centros galegos.
As probas consistían en realizar actividades de preparación, presentación e servizo de alimentos e bebidas así como as de atención á clientela no ámbito da restauración. Entre outras, tivo que identificar viños e licores, preparar cafés e cócteles, forrado de mesas e dobrado de panos...
Nas fotografías aparece, por unha parte, catando viños nunha das probas, e, por outra, xunto ao subdirector do IES de Foz, Xosé Luis Ansemil, e os profesores que axudaron a preparala, Marcos Santamaría e Xosé Ríos.
