O CEIP Virxe do Portal de Sobrado é un dos centros escolares participantes na IV edición da "COME LOCAL", campaña para promocionar os produtos galegos de proximidade e con indicativo de calidade, impulsada pola Xunta de Galicia a través da Axencia Galega da Calidade Alimentaria (@experienciasdecalidadegalicia).
Entre outras cousas, estase achegando varios produtos galegos con certificado de calidade (DOP, IXP e Ecolóxicos de proximidade) a cada un dos comedores para dar a oportunidade de que os nenos e nenas poidan degustar varios produtos dunha excelente calidade con orixe Galicia e cunha trazabilidade garantida.
A este centro xa chegaron produtos como o queixo da DOP San Simón da Costa, un alimento dunha calidade excepcional que fixo as delicias dos seus comensais, como podemos ver nas imaxes. Tamén puideron probar xa tenreira da IXP Ternera Gallega e polo ecolóxico.
Outras das accións que se están a facer dentro desta campaña, é o establecemento de sinerxías con produtores galegos con certificado de calidade DOP, IXP e Ecolóxico de proximidade; axuda con ferramentas que faciliten o cálculo do gasto “escandallo”; accións formativas dirixidas a equipos de cociña, equipos directivos e estudantes; e asesoramento ao persoal de cociña sobre aprovisionamento.
#volveaComeLocal #GaliciaEtiquetaCalidade #Comelocal2023 #ExperienciasDeCalidadeGalicia
#CalidadeAlimentaria #GaliciaComeLocal #Axenda2030 #ODS2 #ODS4 #ODS8 #ODS11 #ODS12 @slowfoodcompostela
