Volumen y capacidad

Dos de las principales magnitudes que manejamos dentro de una cocina, son sin duda el volumen y la capacidad. Ya vimos en otras secciones de este proyecto la relación tan estrecha que hay entre ellas dos.

Recordad que la capacidad era la propiedad de los cuerpos de contener algo en su interior. Por ejemplo, un vaso, una cacerola, una botella, un bol,...

Mientras, el volumen, era el espacio que ocupaba un objeto. Así que ya os podéis imaginar que el agua que cabe en un baso (capacidad) y el volumen de agua que hay en el vaso estarán muy relacionadas.

Vimos las unidades en las que se expresan estas magnitudes y la principal relación entre ellas:

1 litro ↔ 1 dm3

En esta sección, nos centraremos en cómo calcular la capacidad de recipientes de diferentes formas. En algunos casos, podremos calcularlo de forma exacta, ya que se ajustarán a formas sencillas, mientras que en otros casos tendremos que recurrir a métodos aproximados.