Las etiquetas de los alimentos

Objetivos

En esta sección trataremos de entender mejor toda esa información que aparece en las etiquetas de los alimentos:

  • ¿Qué son todos esos numeritos?
  • ¿Qué significan esas palabras que aparecen tantas veces y que no conozco?
  • ¿Qué es eso de DDR, IR, VRN,...?

Además, aprovecharemos para repasar cosas que seguro ya sabes, que aparecen en las etiquetas y que nos será útil refrescar: porcentajes, unidades de medida, etc.

Recurso bajo licencia Licencia de Creative Commons creado por Jesús A. García Rañales 

durante una licencia de formación para la creación de materiales curriculares digitales de la Consellería de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria de la Xunta de Galicia

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