CIFP Fraga do Eume

Contorno funcional: exercen a súa actividade por conta allea en pequenas, medianas e grandes empresas do sector da hostalaría, en establecementos de restauración, bares e cafetarías, en tendas especializadas en comidas preparadas e en empresas dedicadas ao almacenamento, o envasamento e a distribución de produtos alimenticios. Tamén poden traballar por conta propia en pequenos establecementos dos subsectores de hotelaría e restauración tradicional, moderna ou colectiva.

Ocupacións e postos de traballo máis relevantes: Axudante ou auxiliar de cociña. – Axudante de economato de unidades de produción e servizo de alimentos e bebidas. – Auxiliar ou axudante de camareiro/a en sala. – Auxiliar ou axudante de camareiro/a en bar-cafetaría. – Auxiliar ou axudante de barman. – Auxiliar ou axudante de cociña en establecementos onde a oferta estea composta por elaboracións sinxelas e rápidas (tapas, pratos combinados, etc.). – Axudante/a de economato de unidades de produción e servizo de alimentos e bebidas.