XVII Obradoiro da Filloa
Como cada ano por estas datas dende hai 17 acode a vós, o noso obradoiro, que tradicionalmente viña, sendo unha festa rachada, onde se fomentaba unha das facetas de todo bo Obradoiro que se prece, a degustación. Este ano por mor das restriccións pandémicas o Obradoiro cobra máis sentido de seu pois os rapaces amósannos o que antes non víamos, a preparación.
Un clásico do Noso Mini Chef, "Cociña con Roi Rodiño", desta vez elabora as Chulas de Entroido...
HMMM! RICO, RICO E CON FUNDAMENTO
Da man de Rubén Argibay Pidre chegan as primeiras e deliciosas filloas deste Entroido.
Moitos outros se atreveron a meterse na cociña para deixarnos o seu peculiar estilo de facer as filloas. Chega a quenda de tres dos mellores reposteiros que temos no colexio: Breixo Vidal Salgueiro , Roberto Armada Aneiros e Xoel Sequeiros Paz.
Houbo tamén, quen, como Candelá Bermúdez Santiago se animou a facelas por primeira vez.
Filloas si, pero co recheo que máis lle gusta a Irene
Con perruca verde, con perruca laranxa e ata sen ela Unai Neira Rosales cociñou estas apetitosas filloas.
Outros dos postres que non poden faltar nesta época son as ORELLAS, que desta vez nos trae o reputado mestre de cociña Daniel Quintana Domínguez. Un postre de bigotes!!
Máis orelliñas, ou orellazas segundo se mire....As de Elba Pintos Omil.
E para rematar a "Piece de Resistance" do Chef Sanjorge, LACÓN CON GRELOS
ANIMÁDEVOS A COMPARTIR AS VOSAS LARPEIRADAS
Estou deseando facelo todo :) :)
Estou deseando facelo todo :) :)
Estou deseando facelo todo :) :)
Estou deseando facelo todo :) :)
Enviar un comentario novo