O día 17 de abril tivemos con nós a Leonor Lorenzo, presidenta de Slow Food Compostela, persoa responsable de "Come Local", proxecto da Consellería de Medio Rural no que estamos traballando. Con ela Veu Ana María García para falarnos da trazabilidade dos alimentos e das certificacións dos mesmos, e Alberto, un fotógrafo que deixou constancia co seu traballo da visita. 

Ese mesmo día degustamos kiwis de orixe ecolóxica. Un luxo!!