O comedor escolar ten unhas funcións que exceden a estrita nutrición dos escolares, este servizo ten unha finalidade educativa, a través del pretendemos:
1. Proporcionar unha alimentación de calidade adaptada ás necesidades e ás características dos escolares.
2. Ensinar as pautas dunha dieta equilibrada.
3. Educar aos cativos en hábitos de alimentación sans, solidarios e responsables.
4. Educar en normas e en valores ( respecto, solidariedade, coidado da saúde, responsabilidade co medio ambiente...).
5. Ensinarlles aos nenos a comer e a relacionarse de maneira positiva.
O noso comedor é un bo recurso para o desenvolvemento de habilidades individuais e sociais: utilización de garfos, comportamento correcto na mesa, lavado de mans, mastigar correctamente os alimentos, axudar aos que están a nosa beira...
OBXECTIVOS DO COMEDOR 6S:
Pretendemos que o noso comedor sexa un recurso educativo:
 |
SENSIBLE: Ao responder ás necesidades de cada cativo, partindo da súa situación e buscando solucións adaptadas á realidade de cada neno dietas especiais, dificultades para inxerir algúns alimentos, hábitos adquiridos... Para elo contamos cun menú xeral e con varios menús específicos: sen glute, sen ovo, sen leite, e hipocalórico, con varias actividades de reforzo que animarán aos nenos a que proben novos sabores, e cun equipo de colaboradores ilusionados e comprometidos con este proxecto. |
 |
SAUDABLE: Proporcionándolles unha alimentación equilibrada, saudable e variada. |
 |
SOLIDARIO: Fomentando comportamentos de axuda e de cooperación entre iguais. |
 |
SILENCIOSO: Intentando que aprendan a controlar o ton de voz, e a respectar o tempo no que hai que estar en silencio, para comentar os logros de cada día e para pasar lista e organizar a incorporación ás actividades. |
 |
SORRINTE: Creando un ambiente agradable para todos. |
 |
SOSTIBLE: Ensinándolle aos nosos nenos a comer de maneira responsable, saudable e respectuosa co medio ambiente. |
Este ano centrarémonos na consecución do último obxectivo, un comedor sostible, ao considerarmos que os 5 obxectivos anteriores: saudable, solidario, silencioso, sorrinte e sensible, xa foron adquiridos ao longo de varios cursos ,e que os nenos os teñen interiorizados nun grado óptimo. Para elo seguiremos desenvolvendo as accións que xa puxemos en marcha ao longo dos cursos anteriores, combinándoas con outras que intentaremos desenvolver ao longo deste curso:
Fomentar e favorecer a incorporación de alimentos ecolóxicos, frescos, do entorno e de temporada.
Introducir o consumo ecolóxico de alimentos progresivamente.
Promover o consumo responsable: preparando e servíndolle aos cativos cantidades de comida equilibradas para evitar o despilfarro de recursos.
Reducir o consumo de panos.
Aproveitar a auga de lavar patacas, verduras, hortalizas …para regar as plantas do interior.
Empregar os restos do comedor para abonar o horto.
Aproveitar a comida que sobra para as familias, da nosa comunidade educativa, que teñan peor situación económica.
Consumir as verduras e as hortalizas que cultivamos no horto no comedor, tratadas unicamente con métodos ecolóxicos.
Comprar alimentos baseados en criterios de cercanía, buscando sempre ao provedor que estea máis cerca da escola.
OS COLABORADORES:
Consideramos que no funcionamento deste servizo, o COLABORADOR ou COLABORADORA é unha figura esencial na atención educativa, apoio e vixilancia.
O/a colaborador xoga un papel fundamental no control e na supervisión da inxesta de alimentos, así como en aspectos relacionados cos correctos hábitos alimentarios, hixiénicos e de comportamento na mesa.
Mensualmente celebraremos reunións co equipo de comedor para avaliar o funcionamento deste servizo e buscar propostas de mellora.
NORMAS DO COMEDOR ESCOLAR:
Baseándonos no anterior todo o alumnado do centro que utilice o servizo do Comedor Escolar deberá aterse ás seguintes normas:
|
1. Dentro do comedor rexen as mesmas normas que en todo o centro no relativo a que se debe camiñar (non correr) e falar nun ton de voz adecuado. |
|
2. Cando os nenos entren ao comedor dirixiranse a súa mesa e agardarán sentados a que se lles sirva a comida. Ninguén se levantará ata que saia o grupo que lle corresponde. |
|
3. Todos os usuarios e usuarias do comedor deben adaptarse aos menús existentes no servizo de comedor escolar. Unicamente estarán exentos/as de determinados menús: 3.1. o alumnado que conte cun informe médico. Neste caso entregaráselle ao colaborador o menú especial para estes nenos. 3.2. O alumnado ao que non lle permitan as súas crenzas relixiosas tomar algún dos alimentos que están no menú. |
|
4. Os nenos terán que comer todos os pratos do menú escolar . |
|
5. Non está permitido sacar fora do comedor ningún tipo de comida (sobremesa, froita,pan, etc.) |
|
6. Antes de entrar ao comedor escolar os nenos poderán ir ao baño. Cando estean dentro do comedor non poderá saír para ir ao baño, salvo caso de extrema necesidade e previa comunicación aos colaboradores. |
|
7.Ningún neno poderá saír do comedor escolar sen rematar de comer todos os pratos do menú. |
|
8. Durante o período de comedor escolar o alumnado deberá acudir ao persoal aos colaboradores para resolver os conflitos puntuais que se produzan. |
ORGANIZACIÓN DO COMEDOR E NORMAS PARA OS COLABORADORES
- Cada colaborador ocuparase ao longo de todo o curso do mesmo grupo de nenos, co fin de que os coñeza mellor e poida atender as súas peculiaridades e necesidades.
- En cada grupo teremos nenos dos distintos niveis educativos, co fin de que cooperen entre eles.
RECURSOS
Para fomentar os comportamentos idóneos dos nenos no comedor ( comer de todo, probar o que non lles gusta, falar cun ton de voz axeitado, manter bos hábitos de orde e de hixiene, establecer relacións positivas entre eles e cos adultos), empregaremos os seguintes recursos:
Reforzo positivo: Puntos ( saudables, solidarios, silenciosos, sostibles e sorrintes). Cada día entregarémoslle un punto aos nenos que cumpran todos os obxectivos, ou que melloraron en algo ( probar un alimento que non lles gustaba, falar cun ton de voz baixo, cooperar cos máis cativos) . Cando consigan 6 puntos terán un premio sostible e saudable.
O Rei da mesa: Aos nenos de educación infantil colocarémoslle unha coroa e farémoslle unha foto a medida que vaian mellorando na consecución algún obxectivo.
Felicita que algo queda: Aqueles nenos que acaden todos os obxectivos serán os protagonistas da semana. En cada zona os venres proporemos un neno para mandarlle unha felicitación a casa polo seu bo comportamento, e farémoslle unha foto, que colocaremos no taboleiro do “protagonista da semana”.
Mascotas viaxeiras: Os nenos que acaden algún obxectivo novo poderán levar as súas casas as mascotas viaxeiras cunha nota informativa para as familias.
Ao entrar abre a ilusión, ao saír pecha o orgullo: A través desta actividade todos os días os nenos e os adultos poderán manifestar os motivos polos que se senten orgullosos de alguén.
